Thanksgiving

11月25日（木）はサンクス・ギビングのお祝いの日です。
今年は木、金曜日と2日間に渡って休みなので、
土日を繋げるとなんと4日間の休暇になります。
これは異例の長さなので、みんなとっても楽しみにしています。

これはラッキーということで、
1週間前からお休みを取ってる人も多い！
先週の金曜日は午後からパラパラと人が減って、
午後5時にはラボもガラ～ンとして休暇モードになりました。

サンクス・ギビングは、全米で「家族で集まる祝日」という感覚ですが、
もともとは、マサチューセッツ州にとっても関連が深いお祭りです。

1番最初は、1621年、マサチューセッツ州に入植した「ピルグリムファーザーズ」たちが
最初の収穫を祝ったのが始まりなんだとか。
そして、ボストンの出版社に勤める編集者が1827年に
「国民の休日にしましょう！」と提言したのをきっかけに、
国民の休日になったんだそうです。

収穫祭ですから、豪華な食事がメイン・イベント！
サンクス・ギビングの御馳走は何と言っても、
ターキー！！


詰め物をして、焼いて、ソースを作って…
もちろんぜ～～んぶ自家製です。

マサチューセッツ名産のクランベリーソースを付けて、
家族みんなで「いただきます」！！！



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mariko