昨夜は
忘年会でした。
2代目の同業者で集まってる会
NEXTAGEのメンバー今回は6人参加で
毎月積み立てて年に一度くらいは、
贅沢しましょうっ!的な感じの忘年会
今回 幹事の僕は お客さまから聞いた
ふかひれのコース料理が食べれるお店に
その名も
【ふかひれ
JOWS】さんへ
URL http://www.fukahire-jaws.com/
ふかひれの姿煮きぬがさ茸のスープ
どろりんとお皿に横になったグラマラスな ふかひれに濃厚なあんスープ 中々食べる事のできないきぬがさ茸 広島東洋カープ3番鉄人衣笠 のようないぶし銀の味わいでした。 あわびのオイスターソース煮込み
フォークであわびを押さえ ナイフで切る時の弾力 そして口に運べば お口の恋人はロッテだけでなくここでは あわび、磯の香りが口の中いっぱいに 広がります。 本来は最初に出てくると思うサラダ 夢の味に引き込まれていた僕を 生野菜 生ハムによりまた本来の 生(ナマ)を体感しました。 ご飯の上に大量にまぶしたカラスミの 上に細かく刻んだネギ その上から 熱いだし汁緑茶を注ぎます。 めっちゃ美味い贅沢なお茶漬けです。
ココまでがセットなんですが
最後の一品はお茶漬けか飛騨牛ステーキかで
選択できまして。調子乗った僕たちは
もう一品の飛騨牛ステーキも食べました。
飛騨牛のロースステーキ
やんわらかぁ~いお肉 ナイフでで切るとジューシーな 肉汁が出てきます。 エリンギのバター炒めも美味すぎです。
この後にコーヒーか中国茶が選べます。
1次会も終わり2次会に出掛け
最後の3次会が終わった時には
AM4:30僕らまだまだ遊び盛りです。
次の日の午前中はズ~っと寝てますが・・。
【ふかひれ
ココは、デートに使えますョ |
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