こけこん・ね
昨晩は、
お店のお客様と名古屋でお食事
＆
宮崎の郷土料理 『こけこん・ね』
こけこん・ねは、宮崎弁で （おいで 
）って
意味らしいです。宮崎の郷土料理
かなり美味いッ
です。
紹介してくれたのは、幅ッチ
僕より４個年下のお客様で、１０代から
当店に通ってくれてまして、この幅ッチ
昔は付近でもかなりの暴れん坊でしたが
今では、立派な２代目経営者様です。
（この人がその幅ッチ）
では昨晩僕が頂いた 幅ちゃんセレクト
宮崎の郷土料理『こけこん・ね』の
豪華ラインナップをご紹介します。
今回かなりの料理が出ましたが・・・・。
毎回の事ながら撮り忘れ食べちゃってから
『あッ』的なことが多々あります。
別にいいんです。気にしませんそんなこと
食べちゃったらしょうがないもん
最初に
イカの酢味噌和え・柚子風味しめ鯖刺身
を食べましたが、絶品でした。
よって 食べかけの もろキュ～
右側が、ホクホク大根の上にとろろ（長芋）
をとろ～っりかけたの
左側のロールキャベツも絶品でした。
今日の焼酎
は、これ
銘柄は、
なんて読むんだっけ
きびきだっけかな
何せ今もチョット
アルコール残ってます。
このお店の後、２軒はしごで
ｐｍ8：30～ａｍ1：30まで飲みっぱなし
ですから・・。休肝日にしないとヤバイ
です。
(｀・ω・´)ゞ今日は、なんとなく気だるい朝を
迎えました。書きながら気づいたのですが
気だるい朝ってセクスィ～
な言葉ですな
今年、前厄のオッサンだと
二日酔いの朝って事です。
っで何品頼んだのかな
途中お皿も下げられてるしぃ～
とにかくいっぱい飲んでたくさん食べました。
アッ
でもこの一品は、書かずにいられない
食べかけで 幅ちゃんに、
『写真 良いの』と言われ急ブレーキ
御さじを突っ込んだまま恐縮ですが
【冷や汁】
ご飯に味噌汁をぶっかけるねこまんまは、
あったかご飯に熱々の味噌汁は、皆様方が
経験あると思いますが、この冷や汁そのまんま
冷えた汁をかけるのですが、普通熱々だから
美味いんでしょって味噌汁掛けご飯の場合
思うのですが
この冷えた汁をかけるって絶品です。
味噌汁でなく なんて言えば良いんだろう
とにかく美味すぎました。
【冷や汁の説明です。詳しくはこちらで読んでください。】
http://ja.wikipedia.org/wiki/%E5%86%B7%E3%82%84%E6%B1%81
男２人で飲む酒は、美味いです。
仕事・家庭・趣味・世相・経済・恋愛
色々な話題で盛り上がった昨晩
幅ちゃんと過ごした５時間３０分
めっちゃ楽しく早く過ぎましたっ
また次回も是非宜しくお願い致します。
幅ちゃんありがとネ