なめこ雑炊

本日の昼ごはん なめこ雑炊&冷奴

なめこ雑炊は白ごはん.comのレシピ

白ごはん.comはわたくしのような和食の基礎がわかっていない人間にも懇切丁寧に色々書いてあるので助かります

なめこ雑炊は生姜の絞り汁があるのがポイントです

これからの季節、生姜はかかせませんね。

味ですが出汁の利かせ方がポイントかなぁ

ひかえめにして、個人で塩などで調整が良いかも

娘はねぎが大好き💕ネギ特盛