日経レシピな男です
さて、百合が咲きました。これは乙女百合という園芸種で、百合の中では開花が早い種類です。
色がカラフルで多くの色がありますが、我が家に残ったのはこの色だけです。
会社近くのパン店が、鉢植えにオレンジ色の百合を飾っていまして、それが綺麗だったので、今秋にでもオレンジの百合を植えてみようかと考えています
さて、「にゅうめん」ですが、関西の方でしたら、すぐに思いつく料理かと思います。私も子供の頃、オカンの作ったものをよく食べました。要はそうめんを暖かい汁で食べるという、それだけのものでして、至って調理は簡単、ちょうど家には私の他誰もいませんので、侘しく男の一人料理といことで、作ってみました。
なかなかいい感じですで。いざ実食！！
味、うすっ、あかんわ～～～
ちと、失敗しますた（涙）
関西の薄味料理は難しいdeath、関東での生活のほうがはるかに長くなったので、そのせいですかね？
レシピです
だし ７００cc 薄口醤油 大さじ１杯半 さけ 大さじ２ 塩 小さじ 1/3
材料 にゅうめん 好みによって、梅干等々・・・
お味は皆さんのお好みによって調整するがよしかと思います！
秋に夏の間、残ったそうめんを消化するのにいいかもdeath!