魚好き (゜))<< | 雑記・日記

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のんびり・テキトー

若者の「魚離れ」が言われて久しいのでありますが、実際はどうなんでしょうかね?

個人的にはそんなことはないように思いますし、本当に好きな人は年齢に関係なく食べてると思います。


実は、私の娘(小4)が魚貝類が大好きでして・・・小さいころから刺身とか好んで食べており、なんでこんな好きなんだろうと思っています

私は刺身は若干苦手(寿司は好物)で、魚は極めて普通に好きですが、誰に似たのか・・・


先般、近所のスーパーの閉店近いタイムサービスで魚を買ってきました


鯖 3匹100円

鯖の生き腐れと言いまして、鮮度はなんですが、塩焼きか味噌にすればOK!


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メバル@100円

今が旬の魚ですね。やっぱり煮つけ!


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鯵 5匹で390円です

昨年の今頃は魚捌きに親子ではまってまして・・・高価な出刃包丁を購入していました。

まぁ熱しやすく冷めやすいので久々です


魚をさばく小4娘です(爆)

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あと魚はやっぱり魚屋さんで買うのが一番ですね

スーパーは安いのですが、鮮度や品質はやはり専門店が一番です