先般、仕事が遅くなったので、会社近くのラーメン店で食事しました
「わ蔵」さんという博多ラーメンのお店です。
お腹も空いていたこともあってか、大変美味しく頂きました。
昔、学生時代に渋谷のセンター街にあった「ふくちゃん」だったかな？？食べた味を思い出し、妙に感傷的なん気分になってしまったのは、まぁオマケです
ところで神田ですが、地味にラーメンの激戦区・・・かな？？？？
神田で成功するならば、値段を下げないとあきまへん。なにしろ小さい会社が多いのデス
神田は「うまい」「やすい」は当たり前なのであります。ラーメン一杯、６００円にすることが成功の近道だと思いますが・・・どうだろうか・・・