気になってたドイツ菓子のお店。
先日、パパに連れて行ってもらいました。
白石区にある「スイス・ドイツ菓子工房BIEnE MAJA(ビーネマヤ)」
黄色い外観で、窓から見えるとっても温かみのある可愛らしいディスプレイがずっと気になっててたの。
momoと二人で店内に入ると、サンタさんが出迎えてくれました。
店内はすっかりクリスマスムード。
何と言っても目を奪われたのが焼き菓子の種類!
テンション上がりまくりでなかなか決められない母と娘(笑)
この時期になると予約が始まる「シュトーレン」
ご存知ドイツのクリスマスのお菓子。
自分ではクリスマス関係なく作るんだけれど、お店では買ったことがなかったのでドイツ菓子のお店というのも偶然だし、買ってみることにしました。
以前、シュトーレンを何度か試食をしたことがあるんだけど、香辛料が結構強くてなかなか口に合うものに出会えず、今回はどうかな~と半分期待して(失礼)購入。
心配だったので一切れずつ個包装になっているものにして。
momoも興味津々で違う味を買い、そのほかにも1つずつ、パパにも1つ買ってみました。
ドイツのお菓子なのに、ハッカクという香辛料を使っているものもあってびっくり。
メレンゲのお菓子も、そしてケーキもたくさん売ってましたよ。
帰宅して,大好きなサンクスの有機栽培コーヒーと一緒にさっそく食べてみると・・・
とってもおいしい~♪
香辛料の味と香りがちょうどよく生地に混ざってる感じ。
表面がサクサクしていて中はしっとり~。表面は粉砂糖がたっぷり!
見えるかな?
「これだよ、これっ!」っていう私好みのシュトーレンにやっと出会えました。
今年のクリスマスは、「ビーネマヤ」さんのシュトーレンを予約してみようかな。






