BBcameronです。
先週末、momoと二人で親子料理教室に参加してきました![]()
卸売市場内での教室のため、今回は希望者のみ市場見学ができるとのことだったので二人で参加してみました。
朝9時に集合。最初に市場の案内をスライドで見ながら説明を受け、案内係の方に連れられ、いよいよ市場見学。
初めに水産棟へ。たくさんの発砲スチロールの箱が山積みでしたが、これはあっというまにあちこちへ振り分けられ、すべて午前中にはなくなってしまうそうです。
資料室に足をのばすと、セリに参加できる人たちがかぶる帽子が入り口に展示されていました。
このセリは、朝早いので、なかなか目にする機会がありませんが、あの迫力を実際に見てみたいものです。記念にスタンプを押してきました。
次に、青果棟へ。
こちらはあまり時間がなかったので、歩きながら説明を受け、急いで調理実習室へ。
今回は、参加者は50人近くいたと思います。
SPFの豚と、「紀文」のちくわとさつま揚げを使ったお料理です。
「道産SPF豚肉 ゆで豚肉の韓国風ソース」
「ちくわのマヨネーズ焼き」
「さつま揚げの甘酢あんからめ」
始めに、先生がひと通り料理を作り、参加者は手元にあるレシピを見ながら、コツなどをメモしていきます。
出来上がったら、いよいよ自分たちのテーブルに戻り、みんなで手分けしてお料理作り。
momoは、野菜が切りたかったらしく、「さつま揚げの甘酢あんからめ」を担当。
ピーマンの乱切り、しいたけのそぎ切りなど初めての切り方に苦戦しながらも、野菜ごとに切り分け、炒め→味付けまで頑張りました。
他の二家族の方たちもそれぞれできあがり、みんなでおいしくいただいてきました。
今回、参加料は親子で1000円!お得でした~。
momoは、お料理が好きなので、こういうイベントにはなるべく参加するようにしています。お料理は、自分が大人になったら必ずやらなければいけないことなので、今のうちから包丁の持ち方や、計量の仕方、野菜の切り方など、少しずつでも楽しみながら覚えていってほしいなと思っています。
今までさつま揚げが苦手で、給食に出た時は残していたらしいんですが、今回調理してみて、おいしさに目覚めたようでよかったです。
自分で作ることで、今まで食べられなかったものが食べられるようになると嬉しいですよね。
私も、マンネリ料理から抜け出せるし(笑)これからも、いろんなお料理イベントに参加していきたいと思います。
昨日、また楽しそうな親子お料理教室を見つけたので、応募しなければ!!
これは、参加無料です(笑)
なるべくお金はかけず、お得なものを見つけるのが好きな私・・・。
いろんなことにアンテナ張って、お得情報をゲットしま~す![]()
今日は、こんな感じです。
それでは、またね~






パパもmomoも映画大好きなのに。



