こんばんは。
今日は夕方雨が
降ったので写真撮れなかったな…
残念です。
今日は8時半に出て
9時から仕事でした。
まずは
モンブラン、
レアチーズ、
オレンジゼリー、
グレープフルーツゼリー、
コーヒーゼリー、
いちぢくタルト、
チョコバナナ、
マロンロール、
プリンロール、
シュークリーム
を作って、
ショーケースに並べて
次に、
お茶プリン、
ごまプリン、
オレンジゼリー、
グレープフルーツゼリー、
を仕込みました、
そしてオーナーとチーフは
4時くらいから、
結婚式にウエディングケーキの
カットに行ったので、
その間に
ロールケーキのスポンジと
カスタードクリームを
仕込みました。
オーナーが帰ってきたら
ロールケーキのスポンジが
｢生地は綺麗だし
うまくできてる!｣
なーんてこと言われて
うれしかったです、
そんな感じの一日でした。
明日はお休みを
いただきましたo(^-^)
では、
明日も頑張るぞーっ