今日は9時半に家を出て、
10時からでした。
今日は遅出だったので、
ショーケースに並べるケーキは
オーナーがほとんど作って
ました、
なので、私はモンブランを
作りました(^O^)/
あとは、
ミルクプリン、
氷ゼリー、
カスタード、
抹茶プリン、
マロンロール、
プリンロール、
普通のロール、
レアシュクレ、
カボチャのパウンドケーキ、
カスタードプリン、
を仕込みました。
今日はちょっと
反省する場面があったので、
次からは気をつけようと
おもいます。
なんか、
覚えることたくさんだけど
頑張ろうと思えるのは
自分に夢があるからなんだな
と思っちゃいました。
さあて、
明日は土曜日。
がんばるぞー