小麦粉は体を冷やすそうです

キャベツの千切り
たまねぎみじん切り
ジャガイモ・にんじん・レンコンすりおろし
卵
米粉
残りのご飯
豆乳
自家製味噌
塩少々
醤油少々

上記を混ぜてお好み焼きみたいに焼いた物を
土曜の昼は近所のデパートの屋上でこどもと昼食。
青空の下、気持ちも良くご機嫌。
野菜もたっぷり食べてくれてこちらもご機嫌。

こどもの健康管理をしていれば自然と自分の調子も良くなり一石二鳥。
しかしながら、友達が食べているお菓子やパンなどを見ると自分も欲しい欲しいと。
ダメと言ってしまうのにも抵抗があり、中でも悪い物が少なそうなおやつを与えているのですが、
やっぱり美味しいんですよね、カールとかハッピーターンとか。

あぁ中津行って、から揚げ食べながらビール飲みたい。

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しいたけは菌床より原木で。

旬の野菜、きゅうり・トマト・ナス・かぼちゃ・枝豆・とうもろこし・みょうが・・
自宅の周りにはまだ少なからず畑があり、知り合いや直売所などから毎日のように
新鮮無垢な野菜達が我が家にやってくる。

季節ごとに野菜が体に与える効果は違い、
これからの季節は体を冷やしてくれる物が多く、
逆を言えば冬に取れる根菜類は体を暖めてくれる。
当たり前のようなことでありますが、気付くと野菜に感謝感謝。
また、暑い地域で生産される果物、
たとえばバナナやパイナップルなどは体を冷やす作用があると言われているようです。
言いたいことは体のバランスを食べ物の陰と陽を使い調整する事が大事なんです。
調理法にも陰陽があるらしいですが、ここは知らんがなと言いたい。

かあさん、健康ってなんですか？小麦は食べるな!/日本文芸社

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魚の目にはハト麦

”飲む点滴”と称される甘酒。
最近まで自販機で売っているアレが普通の甘酒だと思っていましたが
本物は違いました。
米と米こうじから作るんですね。
炊飯器を使えば時間は掛かるが簡単に作れます。
作り方はクックパッドで調べていただいて。

この甘酒をおやつのアイスやプリン、バナナジュース、クッキーなどなど
キャロブパウダー入れて甘酒入れて作ると、こどもも喜ぶし大人も喜ぶ。
体調を整え、さらにHPの減りも遅い。
栄養価満点で言うことなしのドリンクなのですが
毎日飲めないよー

昔、母親にカールのチーズ味がおいしいと言ったら以降２ヶ月毎日買ってきて
カールが嫌いになったことを思い出しました。
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