イチゴジャム(*´∇｀*)

我が家の畑で採れた小さなイチゴを冷凍保存していたのが貯まったので先日イチゴジャムをつくりました♪


凍ったイチゴをそのまま鍋にぽ～～ん(^^)/



ぐつぐつと溶け始めました(^^)d



さらに かき混ぜなからアクをとり～の ぐつぐつ…
(｀∀´)


それから はちみつ投入！
全部はちみつにしたかったけど もったいないので三温糖を加えました～(^o^)v


そして更にまぜまぜしながら煮込んで水分飛ばして 出来上がり～
(￣∇+￣)

味は 市販のイチゴジャムのようには いかなかった(__)

イチゴが小さいせいなのかストロベリー以外のベリー系の味がしました(^_-)
少し酸味が強くて アクが取りきれてなかった～(>_<)

今度作る時は もっと上手く作りたいな
(｀・ω´・)ｂ