せっかく和菓子屋なので
たまには画像載せてみる。
現在ひなまつり関連のお菓子が充実。店内ピンク多めです。
練りきり菱餅ひなあられ・・・。白酒は残念ながら既に完売。なので、桜花湯を入れてみました。
桜の花かわいい。
ひなまつり専用包装紙もある。
桃の節句にぴったりの大福、切ってみた。
若い桃の実を、種ごと柔らかく蜜づけしてあります。
果肉はしっかりとしていて、さくさくした食感です。
みた感じが梅っぽいので、写真で見ると、きっと甘酸っぱい味を想像するのではないかと思いますが、
蜜づけなので、酸味はないです。
やさしい甘さと、桃の香りが気持ちを優しくしてくれる。そんな癒しの味。
酸味が欲しい方にはこちら。
冷蔵品で日持ちが短い代わりに、いちごのフレッシュさが群を抜いてます。
白餡っていうのは、全国的にも珍しいのではないでしょうか。
ぶっちゃけ私はこれ、消費期限を一日半くらい過ぎた頃の味が一番美味いと思ってますけどね。
お客様には絶対言えないですけどね。
ひなまつりの時期にはこちらも人気です。
桜餅は西と東でずいぶん異なりますね。
九州ではこういう、こしあん、もち米、塩漬けの桜の葉で作られたものが主流。
というか、もちの焼き皮みたいなので半月状に包んでいるタイプは見かけませんね。
あれも食べてみたいです。
今日はひなまつりっぽい生菓子画像を中心にざっくりご紹介してみました。
これみて和菓子に興味持った方がいたらシメシメです。
来い！
和菓子ブーム来い！！
それでは、女の子も、女の子じゃない子も、
良いひまなつり・・
いえ、
