今年6月末にオープンした恵比寿にある『ゑびすむすび』
前からとても気になってました
場所は、JR恵比寿駅を降りて徒歩ですぐ、ビリーがある
恵比寿南2丁目交差点という恵比寿の中心地。
昨日、やっと行ってきました
こだわりの一等米を丁寧に炊き上げた米を、
その他、こんにゃくが入ったダイエットおにぎりや玄米、雑穀米の
米のベースがあり、具材もたくさんあるっす
（ビリーのビールの種類には、かないませんが！！！）
そして、毎月変わる月替わりメニューなんてのもあります
お楽しみ
がいっぱいな感じで、、、
店の中で、食べれるスペースもあったりして、、、
写真左 梅 写真右 高菜
一番ビックリしたのは、おにぎりのお米が人肌ぐらいに温かかったこと
＆ショーケースにおにぎりが最小限にしか陳列されておらず
スタッフに聞いたところ、注文を受けてから作るとのこと！！
『作りたて』をコンセプトにしていることがヒシヒシと感じました
おにぎりひとつにこれだけこだわって
作っているなんて、、、
ロマンティックがとまらないっすよ～