僕はビアーバーで料理を作ってます
もちろん、ビールが大好きです
しっかし、シャンパンも大好きです
アベチャンのおすすめの一本
ブリュット ダルジャン ブランドブラン 2007
いわゆるシャンパンと呼ばれるものは
フランスのシャンパーニュ地方で作られたもののことで
それ以外のところで作られたものは全てスパークリングワイン
となるわけです
シャンパンが高価なのも、このことからです
シャンパーニュ地方で作られる特徴として、
『瓶内二次発酵』という、とっても手間隙がかかっており
これをシャンパン製法とも呼びます
簡単に説明するとほかのスパークリングワインと比べて
ガス圧が高いため、泡がとてもきめ細かいのです
この写真のスパークリングはフランスのジュラ村で生産されています
しっかし『シャンパン製法』で作られており
シャンパンに匹敵する品質です！
「BLANC DE BLANCS」ブランドブラン
「CHARDONNAY」シャルドネ（白ブドウ）１００％
しかも『２００７』ヴィンテージ入りです
口にふくんで感じる泡はまさしくシャンパン同様
エレガントでグラマラスです
酸味とフルーティーさのバランスもバッチリで、、
そしてロマンティックです
お手ごろ価格で、本格的な味が楽しめます
ぜひぜひ、お試しアモ～レ！！
幸福の神様の話
↓↓
http://ameblo.jp/bbbb-abe/entry-10357300158.html