ポトフは立派なフランス料理です
どっちかっていうとフランス家庭料理です
ポトフはフランス語で
Pot（ポ）ポット、鍋
au feu（オ フー）火にかける、オーブンに入れる
という意味です
きっと、皆さんが思うフランス料理って
大きいお皿にちょっとだけ繊細に盛られた
ものが何皿も出てくるイメージじゃないでしょうか！？！
ポトフはいわゆるビストロ料理！
皿にガッツリ盛っちゃいます
大盛うたえもんです
わかりやすく説明するとフランス家庭料理
郷土料理なのです だから料理に
余計な飾りはいらないのです
飾りじゃないです、、、涙は！！み～あも～れ
和牛の牛スジとチョリソーのあったかポトフ
￥８００
大好評ですぜ～～～
さらに
オホーツク産ホタテのカルパッチョ
元気野菜添え ほんのりモルトビネガー風味
￥９００
本日デビューです
ぜひ食べに来てアモ～レ