『ビールにぴったり、
超簡単ピッツァ風トースト』
【材料】 食パン2枚分の分量
食パン(8枚切) 2枚
種なし黒オリーブ 8粒
アンチョビペースト 少々 【アンチョビフィレでもOKです】
ピザ用ミックスチーズ 適量
【作り方】
① 黒オリーブをスライスにする
食パンの上にのせ、アンチョビペーストを全体的に薄く塗り
上からミックスチーズをかけ
オーブン、オーブントースターなどで普段食パンをトーストする同じやり方で焼く
こんがり焼けたら完成!!!!!
☆アンチョビとオリーブとチーズの塩気がビールに抜群に合います
あえてトマトソースを使いませんでした、シンプルな味の構成にし
ビールのホップの苦味を楽しむのにモッテコイ料理です
【世界のビールとの相性!!!】
もちろん、ビールなら何でも合いますが
特に日本のラガータイプやアメリカやアジアのライトなものがベスト!!
