ベルギービール旋風！！！
きっと今から五年以上前からジワジワと浸透していき
ベルギービール屋さん【ベルギービアー専門バー】なる店が日本で脚光を
浴びたのは！！
しかし、そもそもなぜ九州ほどの面積しかないベルギーがビール王国に！！！
そして近隣の国フランスは世界ナンバーワンのワイン王国なのに！！！！
ヨーロッパ諸国では【日本が各地でお米から日本酒を作るように】
葡萄を栽培し、ワインへ、、、しかしベルギーは、その土地の気象などにより
ワインに適した葡萄がうまく育たないその代わりに麦を栽培し、
様々な美味しいビールを
作ってきた歴史があるのです、
ビリー恵比寿店、次回ドラフトゲストビールは
そんなビール王国の名にぴったりの【マレッツ】！！！近日中に入荷！！
シャンパンのようなきめ細かい泡とともに繊細な味そしてしっかりとした
バランス、フルーティーな香りと飲み口、、、
その【マレッツ】ビールにピッタリの料理を急ピッチで考案中！！！
ベルギーとフランスの境町『フランドル』の名産料理
寒くなってきたこの時期ぴったりの
ビールをたくさん使って煮込んだ『フランドル風シチュー』をｗ只今試作中です
写真はイメージです
これからの寒い時期にピッタリのマレッツとフランドル風シチュー
を合わせてぜひ、どうぞ、、、
詳細は次号ブログにて、、、、、、