お家でランチ

昨日の晩御飯のハンバーグが余っていたので、私のお昼御飯に

昨日はたんなる煮込みハンバーグでしたが、息子が『チーズがあったらもっと美味しいよね』と言っていたのを思いだし、温める時にとろけるチーズ投入



最近好きなベビーリーフのサラダと一緒に頂きました



以前朝のテレビ番組で、もこみち君が煮込みハンバーグの玉葱は炒めないほうが食感があっていいですよと言っていたので試してみると、美味しいし楽だし最高




なので、うちの煮込みハンバーグは生玉葱で作っています
そのかわり、玉葱はなるべく小さく切ったほうがいいですが

でも、かなりハンバーグを作るのが簡単になったので、うちの食卓には煮込みハンバーグの頻度がたかいです




あと、私は隠し味にマヨネーズとケチャップを入れます

マヨネーズを入れる場合、玉子と牛乳がなくても大丈夫
だってマヨネーズは玉子から出来てるからね



ハンバーグが柔らかくなるし、材料は減るし一石二鳥ですよ



ただ、柔らかいので焼くときに気をつけないと形が崩れちゃいます

しっかり焼いてから優しくひっくり返して下さいね











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