いつもお世話になっているお客様から
誕生日プレゼントだよ〜
と
と鮮魚のおすそ分けを頂いちゃいました
お魚大好きなわたしには
最高のプレゼントです
さばいて貰えないですか
とお願いにパパッと応えるマスター
もはや野外解体ショーでした
解体ショー(笑)を見ていた皆様と
「すごいー
さすが」
さすが」と歓声をあげながら見守っていました
生でじっくり魚をさばく姿は
なかなか見れないので
とっても新鮮でした
やっぱり職人だなあ〜と
としみじみ惚れ惚れでした
そしてその日の夜に
おすそ分け下さったお客様も
立ち寄ってくださったので
お魚料理オンパレードで
おもてなしさせて頂きました
ヒラマサのお刺身
腹身と背身どちらもご賞味頂きました
わたしも食べさせてもらいましたが
新鮮さ◎で美味しすぎました
鯛の塩昆布和え
鯛の新しい食べ方を知れたと
と喜んで頂けました
わたしも初めて食べさせてもらったのですが
鯛の甘みと塩昆布のハーモニーが
最高の一品でした
鯛の唐揚げ
鯛の身がほわほわでとーーっても美味
お客様は唐揚げが最高に美味しい
と
と絶賛して下さっていました
ヒラマサと鯛のあら煮
マスターの煮付けは本当に日本一
と思うくらい最高です
マスターの親友さんも絶賛するほどです
ヒラマサの海鮮丼を
白ごはんにも味付けをしてあったのですが
それがまた絶賛ポイントになっていました
さすがマスター
そしてそしてそして
魚だけじゃあれかと思って、、と
松茸まで持ってきてくださり
とっても立派
焼きと土瓶蒸し風で
お召し上がり頂きました
土瓶蒸し風の中には
松茸の他に鯛とヒラマサも
入っていたのです〜
なんとも豪華なラインナップ
この日の店内は
あら煮の美味しい匂いで
充満していました〜
それだけで幸せ！笑
お魚が新鮮なうちは
特別メニューでご賞味いただけます
ブログでのお知らせは
少し遅くなってしまうので
最新のメニュー情報が知りたい方は
Instagramを見て下さいね
ステキなおすそ分け
ありがとうございました〜
ちなみにあら煮は
まだ少しメニューとして
お出しできるかと思います
マスターに確認してみて下さいね
本日も皆様のご来店
お待ち致しております
Bar&Grill
B.B
Karaoke Dinning
0527346619
名古屋市名東区貴船1丁目18
月曜日、水曜日、木曜日、金曜日、土曜日
18:00～24:00
ラストオーダー 23:30
日曜日、祝日
18:00～23:00
ラストオーダー 22:30
