2025年1月11日
お正月ムードも終わりすっかり元の生活に戻って夫とふたり、ゆるい毎日を送ってます。
お正月料理ももういらないなぁ…と思った先週末は、隣の駅にあるずっと気になっていたイタリアンにランチに行きました
お昼も夜もいつもお客さんでいっぱいのお店ですが食材にとてもこだわっているみたい。
サラダ、前菜、メイン、デザート、コーヒーで1,700円くらい。
びっくりするくらいミニサイズなんだけど、食材と味が良いのがわかる。この量でも満足です。
メインはしっかりとしていました。
カツオのソテー
下仁田ネギのソース
軽くソテーしてある
デザートもかなりプチサイズ。
1/4だったからか、黒豆のチーズケーキだったかな。
コーヒーもすごく美味しかったです。
レモン大好き
庭のレモンの木、花がいっぱい咲いた時に頑張って人工授粉していたので、３つ実ができていたのですが、黄色になってきたので、収穫しました。
日当たりが悪いところにできた実は色がイマイチ
でも切ったらすごくみずみずしくて美味しいです。
はちみつに漬けました
スライスした時のはしっこは、耐熱ボウルにお水を入れて電子レンジに2分程かけると、レンジ内の掃除やいろんな場所のお掃除に使えます
安全だから家中のどこでも使える。
年末の掃除ってすごく嫌いでやりたくないので、やらないんですけど、今はゆっくり掃除できます。
そして庭にあるローズマリーとレモンの葉っぱを適当に摘んで洗って、サシェに入れたものをお風呂に浮かべてリラックスしてます
ふう…
ローズマリーは低血圧の人にいいみたい。
私は血圧低いので、部屋にも水差しに入れて香りを楽しんでます。
みなさんも暖かくして良い連休をお過ごしください。
お読みいただきありがとうございました