正月、私も旦那も黒豆が好きじゃないのに
義母のすすめで黒豆をつくることになった。→こちら
いい黒豆５００ｇを送ってきた義母。
これ・・誰が食べるの(´＿｀｡)？？
作ったことないけど、どうやって作るんだろう
・・・・
作り方を読んで卒倒した。
水と錆びたくぎを入れて火にかける。
黒豆と重層や調味料を入れあくをとる。
沸騰したら差し水を３回繰り返す。（ここまでで２時間ほど）
火を止めて落としブタをして８時間置く
弱火で８時間コトコト煮る
さびたくぎなんてないし、８時間煮る(((゜д゜;)))？？？
ガスは旦那から使わないよう言われてて（ガス代がかかるから）
うちにはカセットコンロ１つしかない。
その貴重なカセットコンロを８時間独占？？
ボンベ何本使うの？？(ﾟΩﾟ;)
黒豆っておせちのちょっとしたつまみなのに
こんな壮大なドラマがあったとは・・。
つうかほんと要らないんですけど・・(x_x；)
義母から「出来上がったら写メール送ってね＾＾ｖ」と言われていて
作るしかない・・
正直ありがた迷惑・・・(Ｔ▽Ｔ;)
結局さびた釘を入れずに、
途中でご飯の時は中断したり、
ボンベのガスがなくなって勝手に止まってたりで
８時間連続では煮ずに出来上がった。
作ってる間も義母から「上手にできたかな？」のメールや電話。
出来あがった感想・・
べつにふつうの甘い豆・・(´Д｀；)
元々好きじゃないので他の黒豆との違いがわからず。
結局これもミカン同様、
もう勘弁してくださいと思いながら毎日食べ続けた。
今でも黒豆を見ると思いだすけど
作った苦労を考えたら申し訳なくてよくつまんでます(￣_￣ i)
いつも応援ありがとうございます＾＾