ホタテの炊き込みご飯でおひるごはん

久しぶりの更新です。

先週は、台北に行ってきました🛩

食べまくってきてパンパンです

マンゴーかき氷がとにかくおいしかったです

それにしても、とにかく暑い！！！

腕、だいぶ焼けました☀️

台北ルクルーゼはというと、直営店とデパートに寄ってきましたが、とにかく高い！！！

知ってたけれど、ホントに高い！！！

買えるものなんてない！！！

という印象でした。。。

ライスボール、1個6000円とかします。。。

そんなわけで、見て速攻終わりました。

欲しいものも特になかったので、かえってよかった

写真もNGでありません。。。

さて、今日のおひるごはん

閉店間際のスーパーで、貝殻付きホタテが3個で40円というタダみたいな値段に安くなっていたので、2パック買ってきて炊き込みご飯にしました

ホタテの煮汁とダシ汁で炊いたご飯に、炊き上がってからホタテを加えてまぜまぜ

上品で、ほのかにホタテの風味と甘みが広がるご飯に仕上がりました

久しぶりの炊き込みご飯で、ちょっと不安でしたが、一口食べた瞬間、思いもかけず美味しすぎて幸せな気分になりました

ひたすら3杯くらい食べれそうな勢いです 笑

炊き込みご飯って、どうしても食べすぎてしまう傾向にあります。。。

今日も美味しすぎて、山盛り2杯をたいらげてしまいました

お腹いっぱいすぎて、眠い眠い💤。。。

今日明日は、大掛かりな葬儀演奏が入っているので、少し休憩してから出かけます。

突然のお別れで、つらく悲しい演奏になりそうです。