今日はぼくのライフワークでもあるラーメンについてです♪（笑）
またかよ⁈
と思うかもしれませんが、、、
またです(*≧∀≦*)♪
前回は魚介系塩ラーメンについて書いたので、
今回は鶏系塩ラーメンについて書きたいと思います
(￣▽￣)！！
取る出汁が違えば、同じ塩ラーメンでも全く別物になります♪
今回のお店は新宿にある『麺屋 翔』さんです。
個人的にとても好きなお店です！
どのラーメンを食べても美味しいです(*≧∀≦*)
こちらのスープも当然の如く透き通ってます！
当然なんですが、スープを透明にさせるって結構大変なんです。
丁寧な仕事をしてる証拠です(*´∀`)☆*°
鶏出汁はあっさりした中にも深みがあり、
1口目のパンチ力というより、
ジャブの応酬って感じで、1杯食べて丁度良い満足感を得られます。
僕の場合は2杯くらい食べて丁度良い満足感ですが（笑）
はじめの一歩的にいうとガゼルパンチっていうより、デンプシーロールって感じですかね。
（これは言いたいだけです）
なので、女性でもペロッと食べれちゃいます(*^▽^*)♪
ここは鶏チャーシューも美味しいです(*´∀｀*)
ふっくらジューシーで旨味が凝縮されてます！
麺とスープの相性も良いし、トータル的に美味しいラーメンです。
ラーメンの味ももちろんですが、
ここはSNSの力の入れ方も凄いです(*´∀｀*)♪
マメな更新と面白い企画とかの打ち出しとか
店長さんの情熱が伝わってきます。
僕も店舗経営をしている身として、色々学ばせてもらってます(*^▽^*)！
現場にいらっしゃいながら経営的な戦略も練られていて、その姿を見たら何も言い訳出来ないですね！
僕ももっとハードワークして、世の中のお役に立つ仕事をしていきます(≧∇≦)b！
株式会社UMvetカンパニー 馬場和彦
またかよ⁈
と思うかもしれませんが、、、
またです(*≧∀≦*)♪
前回は魚介系塩ラーメンについて書いたので、
今回は鶏系塩ラーメンについて書きたいと思います
(￣▽￣)！！
取る出汁が違えば、同じ塩ラーメンでも全く別物になります♪
今回のお店は新宿にある『麺屋 翔』さんです。
個人的にとても好きなお店です！
どのラーメンを食べても美味しいです(*≧∀≦*)
こちらのスープも当然の如く透き通ってます！
当然なんですが、スープを透明にさせるって結構大変なんです。
丁寧な仕事をしてる証拠です(*´∀`)☆*°
鶏出汁はあっさりした中にも深みがあり、
1口目のパンチ力というより、
ジャブの応酬って感じで、1杯食べて丁度良い満足感を得られます。
僕の場合は2杯くらい食べて丁度良い満足感ですが（笑）
はじめの一歩的にいうとガゼルパンチっていうより、デンプシーロールって感じですかね。
（これは言いたいだけです）
なので、女性でもペロッと食べれちゃいます(*^▽^*)♪
ここは鶏チャーシューも美味しいです(*´∀｀*)
ふっくらジューシーで旨味が凝縮されてます！
麺とスープの相性も良いし、トータル的に美味しいラーメンです。
ラーメンの味ももちろんですが、
ここはSNSの力の入れ方も凄いです(*´∀｀*)♪
マメな更新と面白い企画とかの打ち出しとか
店長さんの情熱が伝わってきます。
僕も店舗経営をしている身として、色々学ばせてもらってます(*^▽^*)！
現場にいらっしゃいながら経営的な戦略も練られていて、その姿を見たら何も言い訳出来ないですね！
僕ももっとハードワークして、世の中のお役に立つ仕事をしていきます(≧∇≦)b！
株式会社UMvetカンパニー 馬場和彦