グヤーシュスープ

こんにちはです。

BBブログ水曜日担当のたけぢぃです。

この前コンビニでパンを探してたら

「ハンガリー風シチューパン」というのを見つけました。

なんてマニアックなのでしょうか。

大抵の場合、こういう「～風」って名前がついてるものは

「・・・そうか？」っていうことが多い気がします。

ものは試しってな訳で食べてみましたが・・・

「おぉ！？」って感じ。

意外にもそれっぽい。

ちゃんとグヤーシュの雰囲気を舌に感じます。

ハンガリーの食べ物は何？って聞かれると

真っ先に「グヤーシュスープ」と答えられるような代表的料理。

面倒なのでかなり大雑把に説明すると、

パプリカの粉末を入れて煮込んだスープです。

元々ハンガリー人ってアジアから来た民族なんです。

ヨーロッパの国でありながら、ヨーロッパっぽくない一面が結構残ってます。

ちなみにハンガリー人の名前って「姓」「名」の順番なんです。日本みたいに。

これ、実は世界的にかなり珍しい順番みたいですよ。

ちょっと話がそれましたが、アジアの遊牧民族だったハンガリー人は

大平原の中で料理を作っていました。

これがグヤーシュスープ。

動物の脂（ラード）、たまねぎ、牛肉、パプリカを粉末にしたものを

大鍋でグツグツ煮込むんです。

見た目はミネストローネみたいですが、パプリカの味が染みていて

コクがあって美味しい。

冬のハンガリーはほんとに寒いです。

－18度くらいまで下がるので、ドナウ川も凍ったりします。

そんな中で食べるグヤーシュってほんと体が温まる～。

ところで、「ハンガリー風シチューパン」は生き残れるのでしょうか。

コンビニのパンコーナーで見かけたらチェックしてみて下さいな。

牛が幸せだと、みんな幸せ。

咳が治らないNo.3です。治す気がないわけじゃないのです。が、治りません。

今年の風邪は、今年のうちに治したいです。。。

僕はミーティングが好きです。

ミーティングを持つことで、一つの事柄を、色んな個性で検討、分析、把握していきながら

見えなかったものが見えるようになったり、新しいものに気づいたり。

急に天才的な発現をする人が出てきたり。

サロン様はミーティングってどんな感じなのでしょう。

問題提起とか、情報共有とか、技術共有とか、そういうことがやっぱりメインなのかな。

それとも、お客様が喜ぶ事を、一生懸命考えたりするのかな。

牛が幸せだと、美味しいミルクが出る。

美味しいミルクを飲むと、ハッピーな気持ちになる。

だから、牛を幸せにすることが、みんなハッピーになる。

happyっていいですよね。響きも良い。

幸せっていいですよね。響きも。

幸せって、何だっけ、何だっけ・・・という明石家さんまの歌を思い出せたあなた！素敵です。

そんなやり取りを、僕はミーティングでするのが好きです。

実際は出来ていないことがほとんどでも。

おりがみでも。

http://www.origami-club.com/xmas/index2.htm

スノボーと街並み

こんにちは・・・こんばんわ！

月曜担当のいっしーです。

昨日、東京ビックサイトで「スノーボード」のイベントがやっておりました。

それはこの季節でも安く買えるというセール的なイベント！！！

実はそこに行ってしまいました。。。

まずそこで思ったのは、自分がボードを始める頃はボードがスキーヤーより少ない感じで

スキーにするかボードにするか迷うくらいでした・・・

ですが、イベントに行って実感したのは「ボード人口がかなり増えている」。

スキーヤーしか滑れないスキー場もボードが滑れるようになったスキー場もたくさんあります。

ボードをやっていて良かったと思う瞬間でした。。。

さらには4万円近いブーツを購入してしまいました。

そして、帰りに「ゆりかもめ」に揺られ台場へ！！！

寒くなるにつれてネオンが眩しく光ります。。。

【お台場フジテレビのツリー】

寒いんだか暖かいんだか分からない感じ・・・

自分は風に吹かれ冷えた身体でモール内のレストラン街に・・・

インドネシア料理を堪能！！！

暖まりました。。。辛いのがダメなのでやばい感じでしたが。。。

そして、ますます風は冷たくそろそろ帰る時間。

帰りは電車で爆睡状態でした。。。