こんにちは
岡山県倉敷市JSA協会認定校
アイシングクッキー教室
B'Bsugar (ﾋﾞﾋﾞｼｭｶﾞｰ)のmeguです
岡山県倉敷市JSA協会認定校
アイシングクッキー教室
B'Bsugar (ﾋﾞﾋﾞｼｭｶﾞｰ)のmeguです
またまたお久しぶりの更新です
10月レッスンにお越し頂いた
皆様、ありがとうございました
11月はアイシングクッキー教室を
お休みさせていただいております。
お問い合わせ頂いた方々、
大変申し訳ございません🙏
そして、12月にクリスマスイベントを
行う予定だったのですが、
こちらの都合により中止させて
いただくことにしました。
せっかくお誘い頂いたのに
残念です
申し訳ございません
申し訳ございません12月シーズンレッスンのご案内です
今年最後のシーズンレッスンは
アイシングクッキーが飾られた
クリスマスケーキを作ります
ケーキとアイシングクッキーの
欲張りレッスンになります
＊lesson内容
・生クリームドームケーキ
(5号サイズ ストロベリーソース入り）
・アイシングクッキー3枚
(ココア味 ツリー、雪の結晶、ハート）
作るといっても、
スポンジは焼いてスライスしておきますので、
皆様には、
ハンドミキサーで生クリームをたてて～
生クリームといちごソースをサンドして～
ナッペして～
デコレーションするだけ！
なので、お子様でもできます
あえていうなら
ナッペだけはてこずるかもです
アイシングクッキーは土台を仕上げて
おくので、少しアレンジしてもらうような
感じになります
クッキーは追加でご用意できますので
事前にご連絡ください。
白いアイシングクリームを
お一人様1つ用意しておきます。
自由に描いたり～
アラザン飾ったり～
お好きなクッキーに仕上げて下さい
生クリームをたてます
小さめのボウル(こちらで用意）に
ラップします
スポンジの上に
シロップと生クリームといちごソースを
塗ります
3枚スライスをラップで覆って、
冷蔵庫で少し寝かせます。
その間に用意しているアイシングクッキーに
デコレーションします
クッキー出来上がり
冷蔵庫に寝かせていたケーキを
ひっくり返してトレーにのせ
生クリームをナッペします。
画像は周りに模様をつけてます。
削りチョコ、アラザン、チャービル、
金プレートを用意しておりますので
好みで飾ってください。
アイシングクッキーを
別で持って帰られる方は
持ち帰り用の容器をご持参ください。
ケーキにのせられる方は
クッキーを立たせるときに
生クリームが必要となりますので、
ナッペするときに生クリームを
少し残して置いて使います。
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本当はいちごを飾りたいのだけど、
まだどこにもないので断念しました🙏
このレッスン日の頃には
いちごが出ているはずなので、
ご自宅で飾られたら華かになると
思います
今年は手作りケーキを作って
みようと思われる方、
どうぞこの機会にチャレンジ
してみませんか？
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＊日程
2018年12月21(金)
①9:30～11:30
②12:30～14:30
③15:00～17:00
2018年12月22日(土)
① 13:00～15:00
②15:30～17:30
各回2時間 (3名様）
※1名様からご予約可能です
※お子様連れ歓迎
※延長はございませんので、
ご了承下さいませ
※締め切り12/7(金)
※キャンセルは12/14(金)までにお願いします。
材料の準備等がございますので、
12/15以降よりキャンセル料50％が
発生致します。
あらかじめご了承下さいませ。
※お支払いはレッスン後に現金にて
お願い致します
※他にご希望の日程があれば
11月20日(火)までにご連絡下さい。
その場合は2名様以上からの
ご予約にさせていただきます。
空いている日であれば
可能ですのでご相談ください
＊場所 倉敷市鶴の浦
(お申し込み時にご案内いたします）
＊lesson料金
3000円(税込、材料費含む )
クッキーは3枚セット(別途300円）で
追加できます。事前にご連絡下さい。
＊持ち物
・エプロン
・ハンドミキサー
・パレットナイフ
(なければナイフでもＯＫ）
・ボウル1(生クリームをたてる用の大きめサイズ）
・ゴムベラ
・持ち帰り用デコ箱(5号サイズ）
・トレー(5号サイズ）
・ふきん
・保冷剤
※回転台は2台しかございませんので
必要な方は順番で使用してください
※デコ箱、トレー、保冷剤の3セット
(別途300円 でご用意できますので
事前にご連絡下さい）
お願いいたします。
出張lesson、ワークショップ
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