タンパク質の備蓄と言うと
ツナ缶、魚缶、スパム、ミックスビーンズ、
ササミ缶、コンビーフ、
大豆水煮、高野豆腐、桜エビ、うずらの卵水煮
あたりでしょうか。
この辺、表にしてまとめたいなー
なんて思っています
新しくメンバー入りしたのが
これです。
長期保存豆腐。常温で大体半年持ちます。
ただ賞味期限が残り3か月までは
出荷される店もあるようなので
この辺は運ですよね。
スーパーなら自分で確かめられるのですが、
通販の弱みだと思います
早速買って食べてみました。
個人的な感想としては
スーパーの安い豆腐＜長期保存豆腐＜＜＜＜お高めの豆腐
といった印象です。
やっぱ本格的なお豆腐には勝てません。
でもやっすいのよりは美味しいです。
開け方にコツがあって、
表示通りにやってるけど
毎回形が崩れてしまうので、
もう開き直ってこれは麻婆豆腐用に決めました。
常温保存可能なので、冷蔵庫を占領しないのも
高ポイントです