はい、梅の種割りのせいです。
銀杏くるみ割り器がうまく働いてくれないのか、利き腕に力が無いのか、普段使わないものは変な力が入るのね…。簡単に割れたのだけど、今朝になって腕がだるい
私メモ的備忘録
一日経って。
グラニュー糖は溶け、水分が上がってきている。砂糖が全部溶けたら、混ぜ混ぜ始め。ぬか床と同じ。
上手くいきますように。蓋はしない。キッチンペーパーで。窒息しませんように。
種を割るのも力が要ったけど、同じくらいの大きさに刻んでいくのも根気のいる作業。ただの梅ジュースの方がずっと楽ちん。
さて、テーマの中に料理があった。が、これ、料理？