9/21 オリーブ収穫 | 休日を楽しむサラリーマンブログ

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2019年10月タイ赴任を解かれ日本に帰ってから日本を楽しまなきゃと思いました。
休日を記録したいと思います。

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9/21 オリーブ収穫

今年は1.2kg採れました。

オリーブドルチェを作ります。

浅漬けですね!

2%の水酸化ナトリウム水溶液に一晩漬けて、アク抜きします。