11/10 調理！

先週の釣果を冷凍保存してました。

アミノ酸などが増えて美味くなるらしい！

アオリイカの刺身と肝焼きをやってみました。

Sさんからいただいたタコ！

Sさんありがとうございます！

小さいですがアオリイカ４杯をさばくのに２時間もかかってました。

以外と水分が出てくるんですね

イカが小さくて肝が足りませんでした。