ブログネタ：目玉焼きは半熟？ 固め？
参加中本文はここから
おはようございます!!
横浜市金沢区能見台駅前 BaRBeR エアで～す。
今日は昨日よりさらに良い天気
気分も
どこかとんで行きたくなるような最高の・・・・・
でもでもこんな日でも、こもってお仕事お仕事
今日のご予約はこれから詰まってますのでササッと。
去年のこと・・・。
娘を連れて三人で、県内ですが梨狩りに・・・。捥ぎたての梨はみずみずしくて
おいしかった～。そこに「たまご拾い」・・の看板が。
梨狩りのあとはもちろん看板の誘われて、GO
着いたところで、10個入りたまごの空パックをもらい・・・いざ～!!
いろんな種類の鶏がいてたまごも、赤茶のやら白いのやら・・・・。
そして見たことない,すっごい綺麗な薄い青緑がかったたまごを発見!!
「おっ!!いいの獲ったな～。どうだ？持ってくか？」
「それ烏骨鶏のだぞ～。ばっちし元気つくぞぉ(｀∀´)」
「一個・・・500円な!!」
「わお!!おじちゃんそれいらんわ～」
「元気付くのに～(´＿｀｡)いらないの？」
たまご一個500円ですよ～。もうびっくらこいたよ
そこでネタですが・・・たまごは基本的に大好きですね。自分的ベストたまご料理が
「たまごかけごはん」
目玉焼きの焼き方聞かれてるから・・・・もちろん半熟だすね(b^-゜)
これに我が家ではニンニク醤油をぶっかけていただきます。
ニンニク醤油は、醤油ポットにニンニク・鷹の爪・昆布をドボン。
しばらく醤油を継ぎ足し継ぎ足し遣います。ニンニクが真っ黒になったら
取り出して細かく刻んで、チャーハンやら野菜炒めいろんな料理に使います。
烏骨鶏のたまごかけごはん・・・・食べてみたいな～。
それでわ!!また！