本日の主役「お雑煮」本日の主役「お雑煮」 京都のお雑煮は「白味噌」仕立てのお雑煮です。 地方によってお雑煮が違うのを知ったのは、学生時代。 京都ではサトイモや、にんじん等入れます。 もちろんお持ちも入っていますよ。 関西では白味噌を使っていると思います。 ちょっと、白味噌だったら豪華でしょ。
