今日は、旦那が飲み会
でいないので、簡単1品料理
最初は煮込みラーメンにしようと思ったけど、こっちに
しました
煮込みうどん
(なんだか、箸とか皿とか余計なもんが映りこんで
ます
がご了承ください・・・
)
まぁ、似たような感じだけど（笑）
ベースのつゆは、お義母さんが作ってくれました
しょうゆ１：みりん１よりちょっと多め：酒：１とだしです。
みりんは先に火
にかけてアルコールを飛ばすと、
より美味しい
よって教えてくれました。
これは覚えとこうということで、ブログにメモメモ
あとは、お家
にあるお野菜を色々入れました～。
ニンジン、大根、玉ねぎ、ちくわ、あとキャベツを消費した
かったので、普段は入れないけどキャベツも入れちゃった
卵でとじた後は、これまた傷みかけてたサラダほうれん草
の無事なのだけを（笑）ミツバ代わりに入れ、天かすも入れ
ました
お肉は入っていないけど、十分お腹いっぱいになりました。
息子もうどん大好き
だから、いっぱい食べたよ。