今日もまた残業
になると思うって、旦那が朝言っていたんだけど、
18時頃「定時であがれたよ～
」ってメール
が来ました
嬉しい～
気を張らなきゃと自分を追い込み過ぎるの良くないですよね。。。
気持ちが落ちたり
、イライラすると目先のことや自分の事しか見え
なくなるからいけませんね。
こういう思いになるのは自分だけじゃないし、気負い過ぎるから気持ち
が疲れてきちゃうんですよね
適度に力抜いてやらねばね
コメントくださった方、本当にありがとうございました
さてさて、今日の夕飯は、
☆ほっけの開き
☆じゃがいもの煮物
☆茄子とトマトのケチャップ炒め
☆鉄砲汁
☆ごはん
でした
このじゃがいもの煮物、「レッドアンデス」という珍しい品種
のじゃがいもを使いました
サツマイモみたいに皮が赤いんです。芽の部分は鮮やか
なピンク
今年はこのおいもが不作で、中に巣が空いてしまっている
けど、とても甘くて美味しいみたいなので、値下がって売って
いたんです。
今年はフツーに買ってもおいもに巣が空いているものもあった
から、どんな味がするか興味があって買ってみることにし
ました
今日は、甘めに煮たのもあるけど、普通のじゃがいもより少し甘
みがあって美味しかったです
息子は、最近じゃがいも食べなかったんだけど、この煮物は
喜んで食べてくれました
そして、鉄砲汁
はパルシステムで頼んだ「花咲ガニ」を使用
カニの味噌汁はいい出汁が出るから大好き
180gで298円とリーズナブルだし、身は適度な大きさに切って冷凍
されていたので、下準備も不要で簡単
パルの食材は、パッケージの裏にレシピがちゃんと分かりやすく
書いてあるから、とても助かります
ごちそうさまでした