某SNSで仕事仲間から写真がピンコーン
一度寄って見たかった【田の久】さんが
本日で閉店の報を聞き昼飯を食ったばかりの
お腹を一度昼寝で整えて急ぎ足で訪問
16時過ぎ到着でまだカウンターは空いており
座敷はひと組、ほっと胸を撫で下ろし
カウンターへ滑り込みセーフ
オーダーは【ぶた玉】とテイクアウトで
【いかぶた野菜焼きそば】を
目の前で焼き上げる様は
カウンターならではの臨場感
たっぷりじっくり掛けて焼いてくれた
出来上がりは厚みがありサックリな食感で
ソースとマヨがよく絡みビールが合いますね
テイクアウトの焼きそばは
太麺でもっちもソースの塩梅もいい
個人的にはこっちのが好みですが
もう食べれないと思うと残念です
閉店の張り紙もなにもなく知らない方も
いるのでしょうが、
店を出るころには座敷は埋まり
テイクアウトもかなり出ているようでしたね
最初で最後でしたが来れて良かった
ご馳走様でした
田の久
北海道札幌市中央区南二十二条西10-5-1