17日 日曜日 「おかずが足りない!!」
との家族のリクエストに応えソーセージ
作りました
いつも少し塩味がもの足りない感じだったので
小さじ3杯にしてみました
(NETで調べると小さじ4ってなってますが
塩味はこれくらいで充分だと思います)
雨でOutDoor用の燻製機は使えないので、
ボイルしました
これは、これで有り!!!
買い置のクロワッサンがあったので
サンドしてみました
結果 ⇒ 失敗 トホホ
パンを温める時に焦がしてしまい
スゴイ見た目になったのは、ともかくとして
クロワッサンの油とソーセージの肉汁が
見事なまでに 「アンマッチ!」
食パン(トースト)にしとけばよかった・・・・・