子ども会での評判

子供会の夏祭りの打ち上げ用にソーセージ作りました

今回は塩漬けの羊腸を戻しがあまりうまくいかす、結果として

途中で切れてしまい、３分割することになりました。

怪我の功名と言うべきか、ひき肉を詰めた後の１本１本の

ねじりや燻製などは３つの束になっていた方が格段にやりやすく

次回からは、最初から羊腸を切って製作したいと思います