私は、しょっちゅうやらかしてます。
さて、一昨日の分と今日の分あっぷっぷ。
あ、これは一昨日。
そうめんかぼちゃとキュウリの中華風サラダ
ピーマン肉詰め
ホタテのバター塩ネギ焼き
昆布の佃煮
今日はこちら。
そうめんかぼちゃとしかくまめの中華風サラダ
鶏ササミのカレーピカタ
レンコンのきんぴら
えー、最近、何処に行ってもバターがありません!かなりショックです。
あるのは、お高いバターのみ(笑)。
それでもいいから、買ってみようかなぁと、ちっさいところでモヤモヤしてます。
昆布は、出汁をとった残りを、ある程度ストックしておいてます。たまった頃に、一気に佃煮と化けます。
これがまた、ご飯がすすんで美味しいのです。
カレーピカタも、簡単な割りには、見た目もゴージャスに見えて、嬉しいです。
これで、うちの"ばやし"が元気に過ごせれば、それで良いです。
さて、今日も元気にがんばりましょ~!