先日、お友達から『梅いりませんか？』って連絡を貰った。
何もしていない私なので、作ってみようかな～と思い、譲っていただきました。
こんなに立派な梅がたくさん入っていた！！
作り方レシピも添付してくれて。
【梅の甘露煮】を初めて作ってみることにした( ｀ー´)ノ
梅で何かを作るのは初めて。
作るというほど手を加える必要もなく。
『電子レンジでチン』ではなく、『炊飯器でポチッ！』です♪
梅：砂糖＝1：1 がレシピ。
1：1だとちょっと甘くなりそう・・と思ったので、砂糖はもう少し控えめにしました。
約１キロほどの梅だったので、砂糖850グラムくらいにした。
昔買っていたてんさい糖があったので、それを使って、それだけでは足りず、三温糖を追加しました。（てんさい糖は高くて買い切れなかった・・）
梅と砂糖をいれたら、『保温』にして終わり！！
時間にして６～８時間で完成です!(^^)!
私は、６時間経って炊飯器を開けてかきませて、そこからまた１時間の保温で完成に。
完成作品はこちら！！（お裾分けしたので黄色いボウルは減ってます）
（茶色になっているのは、お砂糖がてんさい糖・三温糖を使用したため）
梅ジュースもいいし、私はヨーグルトにかけて食べました！！
甘酸っぱくて、すごーくおいしかった・・(*‘∀‘)
お友達にも写真を送って、凄く沢山出来たし、おいしい～！！とお知らせもした。
『ダンスの方にお裾分けしたら～？』とメッセージを頂いて。
沢山出来たけど、これ食べきれるかな・・と思っていたところだった。
私の中に、お裾分けするということが浮かばなくて。
それとこんなこと思うなんて、ケチくさいし、意地悪だな・・と思われそうだけれど((+_+))
美味しく出来たからあげてしまうのは勿体ないな・・と心の中で思ったのでした。
ここで私がこんな気持ちがあるけれど、いつもしないことをすること。
この『お裾分け』
私にとって、大きな意味があると感じた。
沢山出来たけれど、分けるには少々少ない。
それでもダンスは明日だしお裾分けしようと決め、レッスンの時に持って行った。
先生は体に良いものが大好きなので、『いいじゃな～い！』と喜んでくれた。
他の参加者さんも喜んでくれて、純粋に、少しだけれど持って行って良かったな、喜んでくれて嬉しいと感じた。
講座を受けている先生にもお裾分けをした。
ちょうど欲しかった！というお言葉を頂き、先生共通のお友達からの梅だったので、そのことも伝えてお渡ししました！
こういうことの体験が、ひとりではないんだと感じることに繋がっていくのではないか、と思った。
分かち合う、ということの意味が少し以前よりも理解が深まった気がした。
