継続は？なり

毎日ブログを更新しようと心掛けていたのだが、
遂に途切れてしまった。

特に忙しい訳でも無かったが、
すっかり忘れていた。

日記、備忘録のつもりで更新しているので、
毎日書くことが重要なのだが、先が思いやられる。

早く習慣化させねば。

すき焼きにはやっぱり・・・

寒くなってくると、
鍋物が恋しくなってくる。

水炊き、寄せ鍋、しゃぶしゃぶetc・・

色々な種類があるが、
私は、寄せ鍋が好きだ。

野菜が多く入っているため
大量に食べてもカロリーが低い。

野菜好きメタボの私にはぴったりな料理。

だが敢えて今回は、我が家のすき焼きの話。

この季節、我が家のすき焼きには「マツタケ」を
たっぷり入れる。

シイタケとかシメジの如くマツタケを投入する。

それを有難味もなく、次々と口へ運ぶ。

これが、この季節、毎年の恒例。



だった・・・。

もう10年以上前の話だ。

我が家の裏には山があり、
毎年マツタケを取りに
山へ上がっていた。

しかし、近年になり
以前は見られなかった
熊がよく出るようになった。

そのため、なかなか山に入ることが
出来なくなり、ささやかな贅沢に
終止符を打つことになった。

この季節、すき焼きをすると
マツタケの懐かしい香りが思い出される。

さらば松山

用事も済んだので今から大阪へ。

唯一残念なのは路面電車に乗れなかったことだ。

初めての松山

本日、仕事の用事で
松山に来た。

折角きたので
社長にはばれないよう(笑)
こっそりと洋菓子屋巡りをすることに。

とりあえず行きたかったソルシエさんへ。

続きはまた夜に。

最近のmyバウム（ブーム）

最近、何かにつけて
「ネタが寒い」
「つまらんこと言うな」
と言われる。

分かっていますとも。
けど、やめられないんだなこれが。

失礼。

さて、ブログのタイトルにも書いてはいるが、
私は一応、バウムクーヘンの職人だ。

仕事柄、どうしても美味しいバウムクーヘンのことが
気になってしまう。

休みの日なんかも、極力仕事のことを考えまいと思うのだが、
気が付くと、いつの間にかデパートのスイーツコーナーに居たりする。

もはや病気かもしれない。

そんな病弱な私の中でマイブームならぬマイバウムなのが
ホレンディッシェカカオシュトゥーベのバウムクーヘン。

なかなか売っているところは少ないのだが、
見かけると、つい嬉々として購入してしまう。

そしてまた負のスパイラルへと陥るのだ。