秋と言えば・・鮭の白子

まつたけ
くり
きのこ
柿

等々色々思い浮かぶが、
私としては鮭が一番に浮かんでくる。

焼いた塩鮭を食べながら
日本酒を飲む。

至福の時だ。

さて、今日、スーパーへ行くと鮭の白子があった。
身も好きだが、白子も大好きだ。
値段もかなり安く、コストパフォーマンスに 優れた商品だ。

もちろん買って帰り、
明日食べようと思っているのだが
どうやって食べようか悩むところだ。

焼く
煮る
揚げる

どう調理しても美味しいこの食材。
食べ方は未だ決まらないが、
どのみち明日が楽しみである。