エスコヤマのチョコレート!

相変わらず、
先日入手したバウム達は
手付かずのまま
保管されている。

早く食べたいのだが、
なかなか良い機会が
やってこない。

まぁ日持ちが長い点が
バウム君の良いところである。
もう少し寝ていてもらおう。

さて、今日は少しお腹に
余裕があるため
エスコヤマのチョコレートを頂く。

今回頂いたのは
ボンボンショコラを三種。

YABAI黒七味 真ん中
米こうじ味噌 左側
ディープパープル 右側

という変わり種。

黒七味は確かにヤバイ(笑)
ビターな味わいで、
舌の上で仄かに感じる七味に刺激。
食べていると喉が熱くなるのを感じる。
普通はこんな組合せ考えられないだろう。

米こうじ味噌。
口に入れた瞬間の味噌の
しょっぱさ、
そして何故かフルーティな
味わいを感じた。
チョコと味噌という
異色の組合せだが悪くない。
昔どこかで食べた味だなと思った。

最後に比較的正統派の
ディープパープル。
ヘヴィメタルバンドから
名前をとったのだろう。
程よい甘さのチョコレートの中に潜む
フルーティなホワイトチョコレートと
カシスのガナッシュ。
予想通り正統派で美味しい。

また食べたいと感じる
美味しいチョコレート達だった。

妻には黙って食べたので、
ばれないように袋を捨てなくては。