さて、たまには料理ブログやんなきゃｗ
盛り付けにちと失敗したがまぁ、ご愛嬌でｗ
パスタ風ひやむぎ
材料
冷麦・・・・食べれるだけ
ツナ缶・・・・１人分ならば缶の半分くらいで十分だと思います＾＾；
トマト・・・・半分（プチトマトでも可）
にんにく（おろし）・・・・小さじ半分くらい
塩・・・小さじ半分くらい
こしょう・・・少々
オリーブオイル・・・大さじ３杯くらい
作り方
①ボウルににんにく、塩、こしょう、オリーブオイルを入れてまぜあわせる（この時に気持ち濃いかな？ってくらいでいいです）
②冷麦を茹でて冷水で冷やして出来るかぎり水気を切っておく（水気を切っておかないとタレがぼやけるので＾＾；）
③トマトを熱湯にくぐらせて、皮をむく（カットはお好みで）
④ツナの油をある程度切っておく
⑤全ての材料を混ぜ合わせる
あぁ、簡単ｗ
冷麦普通の食べ方飽きたって方はおすすめやもｗ
中華風おこわ
材料（作成時の分量３合）
もち米と普通のお米・・・・半分づつ
豚肉（油の少ない部分がよさげ）・・・・１００ｇ
干ししいたけ・・・・５個
たけのこ・・・５０ｇ
ねぎ・・・・全体に散らせるくらいですね＾＾；
しょうが・・・・１かけ
砂糖・・・大さじ１杯
しょうゆ・・・大さじ３杯
酒・・・・大さじ２杯
干ししいたけの戻し汁・・・１１/２（米に味が染み渡るくらいなら可）
作り方
①もち米を洗って１時間くらい水に浸しておく
②干ししいたけをもどしておく（もどし汁はとっておく）
③豚肉、干ししいたけ、たけのこを１ｃｍ角くらいに切る（しょうがは粗みじん）
④底の深いフライパン（鍋でも可）に油をしいてしょうがを少し炒めてから豚肉、干ししいたけ、たけのこをいれて炒める
⑤砂糖、しょうゆ、酒、干ししいたけの戻し汁を入れて少し煮詰める
⑥水気を切った米をフライパン（鍋）の中に入れ、（具材はいれたまま）ねぎを加え材料が均等になるように軽く混ぜる。それからおおよそ３０分ほど置く（この作業で米に味をしみこませる）（煮詰まったばかりの鍋にすぐに入れてください。味がしみこみやすくなるのと蒸しやすくなります）
⑦蒸し器にふきんをしいて煮汁を切った⑥を平らに乗せて強火で３０分ほど蒸す（時間はあくまで目安なので絶対ではない）（均等に入れないとムラができる）
⑧のりを乗せて（なくてもいいです）いただきまーすｗ
と言った感じですね＾＾
ちなみにねぎは仕上げに入れてもいいですｂ
いや～・・・こっちはめんどかったわ＾＾；
中華風とかいいつつ・・・・あんまり中華風じゃねぇなｗ
