毎度毎度

毎度毎度ですが、また、気づけばかなりの時間が経ってました( ~っ~)/

息子は、先月２歳になり日々の成長が見れて、とてもとても可愛く、一緒に遊べるようになり楽しいです(⌒～⌒)

ブログですが、最後に更新した時には久しぶりの家二郎をやることに触れましたが、その後無事、家二郎やりました！


今回やって気付いたことですが、以前作った方法とは少し材料等を変えたのですが、味は今までとほぼ変わらずでした(^_^;)

うーん。決定的に味が変わる材料が分かればいいのですが、そう何度もできる訳ではないのでこれ以上の発展はないです。

年末にはラーメンではなくうどんに初挑戦しました(⌒～⌒)

関西風が大好きなのでいろんなサイトから出汁の取り方などを勉強させてもらい作りました。

もちろん麺も手打ちです(^w^)

火をおこして釜で茹でて食べたのですが、ほんとうまかった”(ノ><)ノ
まぁ自分で作ったってのもあるからなおさらかもしれませんが(^_^;)

今回のうどん作りも妻の反応は食べに行くのが一番と終わった後に言ってました(≧∇≦)


次はレベルが高いそば作りもやってみたいです！！！

出来れば富山の立山そばを再現できれば最高ですが、情報がほとんどないです(;_;)

ではでは。

すんごい久しぶり

たまには書こう書こうと思うのですが、、、、いつも後回し！！！！





二郎ネタもあるのですが、今日は全然違うこと。





休み前の夜中にはyoutube見て一人で盛り上がってます(￣▽+￣*)




自分のウォークマンに入ってる曲で映像も見たくなるといろいろ探してるんです。





最近はGamma Rayの「Fight」って曲のドラムがやたら速いから映像見たくて探していると




こんなんが出てきて聴いてみた





正直、全くっぽくない曲だけどすんごいよかったγ(▽´ )ﾂヾ( ｀▽)ゞ


もちろんカイ・ハンセン好きだけど

マイケル・キスクも！！！いい♪



最後に二郎ネタというようも久しぶりに家二郎を計画中～今回は豚骨と背骨も手に入れば入れて



作ってみたいと思います。

まるぎん本舗

あつい！！！暑い！！！！あちーーーーーヽ( )｀ε´( )ノ




夏ってこんなに暑かったっけ？？？と思う今日この頃。




先週の三連休は実家に帰りました。地元は豊橋ってとこです。愛知県です。




名古屋と浜松に挟まれた地です。はい。そうです。マイナーです。





でも新幹線も止まりますよ！！！！




一応。「こだま」とときどき「ひかり」だけですが(　・д・)/－－＝≡(((卍




話を戻し、以前帰った時に地元に二郎系のラーメン屋が最近増えてきていると友達から話を聞いていた(ﾉﾟοﾟ)ﾉ




そのことを思い出し、車で迎えに来てくれた友達に「二郎系があるんでしょ？ラーメン食いに行くぞ！！」



ってなことになりその足で向かいました（￣▽￣）=３




そして着いた先はここです。








ふーん。豚のシルエットからしてやっぱそれ系を意識しているでしょうか。




店内に入ると広い。カウンターのみだけですが、ざっと２０名は座れる(゜ρ゜)




さすが、田舎(￣∇￣+)



早速、食券機をメニューを豚そば大690円をぽちっと。麺の量がどれくらいあるかは不明だったが、



たぶんいけると思い迷わず選択。



その他にもつけ麺だのまぜそばだのいろいろとメニューはあった。



着席と同時に定員があぶらとにんにくがトッピング無料なのでどうしましょうか？とのこと。



野菜はないんかい！！！と思いつつ、久しぶりにニンニクを堪能したかったので、マシマシで



お願いした(゜ρ゜)




そして待つこと10分ぐらいかな？！




来ました






ん？？！！豚が塊、チャーシューではなくバラのスライスだったのに衝撃を受けた∑(ﾟДﾟ)




まぁ仕方ない



麺はこんな感じ







早速食べてました。。。。





味は・・・・・・・・・





・・・・・・



















・・・・・・















(ﾉ´▽｀)ﾉ













うまい！！！







いや～～～～びっくりするぐらい汁が二郎に近い！！！






ただ、残念ながら麺は全く違うんだわ。小麦感が０！！！すごい固麺でした(ﾉﾟοﾟ)ﾉ






豚もバラですが、これはこれでありです。






麺の量は大って書いてましたが、たぶん２５０ｇかと＼(゜□゜)／






まぁ～～～～ニンニクも大量で汁は最高にうまかったことからいいかな！！






次回はまぜそばを食べてみたいと思ったw川・o・川w





ごちそうさまでしたヾ( ´ー｀)