ジンギスカン…
北海道の風物、いわばソウルフード
![にひひ](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/193.gif)
今や全国区
さらに我々、空知地方の人間はジンギスカンは「松尾ジンギスカン」の「味付き」スタイルが、さらにソウルフードだ。
ススキノの、生活24年目
この間、老舗中の老舗!
やっと初体験!行けました!
<(`⌒´)>
「すすきのジンギスカン」
ご存知ですか?
今みたいなジンギスカンブーム以前からの老舗の専門店
ススキノに有りながらビルじゃなく、
今時、木造二階建て、
1階が釣具屋さんの横の鉄の階段を上がると2階に、【写真】
「さっぽろジンギスカン」が有る
「え?ススキノに古い釣具屋?」…と地元の人もビックリでしょうが、
意外にアリマス
![にひひ](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/193.gif)
店内(2階)に上がると
![走る人](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/044.gif)
意外と狭い
へー (゜。゜ )
カウンターだけ…と後ろに「待ち用ベンチ」
ラーメン屋に、よくあるスタイル
まあ、あの「脱税報道
![テレビ](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/108.gif)
へー (゜。゜ ) (゜。゜ )
昔は、「取材拒否」等、強気な店だったと聞く
我々
![にひひ](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/193.gif)
![ビール](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/077.gif)
黙って・一人に一皿・づつ生ラムが出る
まるで「お通し」が出るが如く…だが、
けっしてサービスじゃない
一人前800だったか、
けっして、安くはないし
けっして量も、多くない
![にひひ](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/193.gif)
おそらく一人1人前は、義務なんですな
アメリカの「ワンフード・ミニマム」ならぬ
「ワン・ジンギ・ミニマム」だ
![にひひ](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/193.gif)
骨付きナンヤラ~とか多少サブメニューは有るが、
基本は、自慢の「生ラム」ワンメニューだ
狭いカウンター内に女性スタッフ3名で回してる
ボク等の近くには女優・小西真奈美似な、感じで、
この手の老舗にしては、愛想も
![ラブラブ](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/035.gif)
![ニコニコ](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/334.gif)
カウンター内で、古い機械が、なにやら「♪ギーコー♪ギーコー♪」
ん? (゜。゜ )なんだ?
ジンギスカン鍋を擦ってる
![にひひ](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/193.gif)
原始的な「研磨マシン」だ
![にひひ](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/193.gif)
![にひひ](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/193.gif)
ん? (゜。゜ )
隣を見ると
なにやら食べ終わりにポットを客に差し出してる、
自慢の「ツケダレ」は薬膳的な感じらしく、
さいごにジャスミン茶(ホット)で薄めて飲むらしい
ザルソバの・ソバ湯・的な扱いだ(^^
「その(●o●)/お茶普通に飲んでもヨイんですか?」
「え?あー、はい
![コーヒー](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/071.gif)
お茶HOTをチェイサーにするのは私σ(^_^)
![ビール](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/077.gif)
![コーヒー](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/071.gif)
だいたい店員は「え?ビールと一緒に?」と戸惑う
![にひひ](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/193.gif)
しかしジャスミンティーとは珍しい
![にひひ](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/193.gif)
![コーヒー](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/071.gif)
「さっぽろジンギスカン」…
しかし長年ススキノに居て、
やっと体験できた、これはこれで、うまい
![ニコニコ](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/334.gif)
来てよかった。
よし、もう一軒
![走る人](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/044.gif)
![走る人](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/044.gif)
![走る人](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/044.gif)
![走る人](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/044.gif)
![ビル](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/093.gif)
![ビール](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/077.gif)
ジンギスカン臭いまんま行ったら
「観光ですか?」だって(^^;
「ススキノのモンや<(`⌒´)>」
「え?
![ガーン](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/324.gif)
今や、そーゆー感覚なんですねぇ(^^;
ジンギスカン…
味付き松尾・は懐かしい
ブームの高級・生ラムも、ヨイが
結局…庶民は、あの圧縮&冷凍の「円盤」(ワカル?
![にひひ](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/193.gif)
![ベル](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/182.gif)
![ニコニコ](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/334.gif)
![にひひ](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/193.gif)
![チョキ](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/105.gif)
(●o●)/
Q
ビートルズライブハウス
『BxATLES~バットルズ』 札幌市中央区南6条西3丁目秋水(シュウスイ)ビル5F
![目](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/242.gif)