濃厚特製金の煮干しラーメン
金の煮干
墨田区緑3-16-6
緑マンション 1階
営業時間
11:00-19:00
12月8日 (月)に
両国と錦糸町の中間あたりに
新しくオープンしたお店
大江戸線の両国からが
1番近いのかな
JRだと両国よりも
錦糸町の方が近いです
京葉道路、三ツ目通りから
一つ入った路地にあるお店
黒工号の店頭に
三河屋製麺の麺箱があるので
店前にいた黒工号の店主に
金の煮干しラーメンの
(どこにも書いてないので)
営業時間を聞いたら
丁寧にいろいろと教えてくれた
もしかしたら経営一緒かもね
店の入口看板
券売機は入口から
すぐの左にある
先に食券を購入して
並ぶのではなくて
店員に言われてから
購入するスタイル
祝花で隠れてますが
店頭に椅子が2つ位あるので
座って待つこともできます
私が行った時間帯は
行列はなく、すんなりと
ただ私が入店してから
店内はほぼ満席になる
店外の行列は6人程度に
入店のタイミングが良かったわ
無添加、純煮干に
こだわった濃厚な煮干スープ
香味油は煮干由来の香味油
三河屋製麺の
加水率低めの中細麺くらい
いわゆるパツ麺の手前みたいな感じ
パツ麺でも良いかな
豚チャーシュー2枚
味玉半分、玉ねぎ、万能ねぎ
卓上調味料は
醤油、お酢、辣油、コショウ
カウンター席は
座るとこは少し窮屈め
扉が邪魔で
席はかなり狭め
隣に客かいたら
食べにくいかもしれない
隣のテーブル席も
サイドにも椅子を置く
変則的な3人のテーブル席に
1人でも多く客を
入れたい感じの椅子の配置
三ツ目通り
