それはココアです。何か懐かしい響きを感じます。
いつもはもっぱらコーヒーを飲みますが、ちょっと気になり買ってしまいました。
コーヒーを入れるよりも大変な分、美味しいんです。（笑）
小さな鍋に大さじ1杯のココア、砂糖、水を入れてペースト状になるまで混ぜます。
ペースト状になったら、鍋を点火して少しずつミルクを混ぜる。茶褐色のココアの色が柔らかくなっていきます。
沸騰するまえにコップに注いで出来上がり。う～ん、凄い手間なんだけどそこがいいかも。
何とも言えない香ばしい香りとちょっと甘めの味が落ち着きます。
仕事をしている時にはコーヒー横にしていますが、いつもと違いココアを横に置くと余裕すらも感じます。
飲み物で体感時間が変わるとは思ってもいませんでした。
