五平餅

ワタシの住んでる東三河は五平餅が名物

三食コレでも良いくらいの『五平餅愛』

先日頂いた道の駅のパンフレットに作りかたが載ってたので手作りに挑戦(≧▽≦)

餅米と思いきやフツーのご飯を粘りが出るまで潰す↓

適度な大きさにまとめ両面を焼く(ココで油で揚げるとなおよし)↓

市販の甘味噌ダレを塗ってさらに両面焼き↓

こちらでは五平餅専用味噌ダレがあるのでそれを利用

全くお店の味と同じо(ж＞▽＜)ｙ ☆

皆様も如何でしょう(￣▽￣)