酵素玄米年末年始の体重増加。なかなか元に戻らないんでダイエット宣言(1年中してるけど)中谷美紀さんご推薦噂の『酵素玄米』を作ることに。中谷さんって本当にアク抜きしたような美しさ食生活の改善だ。3日間 玄米を水に漬け発芽。それから小豆 塩投入後なぜか8分間時計回りにかき混ぜる。玄米モードで炊く↓完成。作るのに手間がかかるが中谷さん曰く「2週間くらい持つ」らしい…。ホントですか?酵素取り入れてダイエット美人にワタシ花魁になれるのかな…仁センセイ。